Quali sono i nuovi ristoranti a Milano da provare assolutamente a settembre? Ecco i nostri consigli delle nuove aperture da non perdere!
Credits: Spore
Il rientro dalle vacanze è sempre ostico, ma non se si ha in programma di andare a pranzo o a cena nei migliori nuovi ristoranti che hanno aperto in città! Quali sono le nuove aperture più interessanti? Ecco i nuovi ristoranti Milano settembre 2022 da provare assolutamente per un’esperienza di gusto indimenticabile.
Credits: Spore
Nuovi ristoranti Milano settembre 2022: Spore
Se siete in cerca di una taste experience molto particolare, allora Spore è decisamente tra i nuovi ristoranti Milano settembre 2022 da provare assolutamente. Il protagonista indiscusso delle specialità di questo locale, infatti, è molto molto particolare: la fermentazione. Ingredienti come miso, kombucha, aceto, shoyu e tanto altro vengono prodotti direttamente nel laboratorio e utilizzati per esaltare ogni portata.
Vediamo qualche esempio dal menù fisso. Tra le portate risaltano la Coppa di testa di maiale con 5 spezie, olio piccante al douchi, daikon fermentato, coriandolo, la Pannocchia alla brace con miso di fagioli di controne, rafano e spezie e i Tagliolini freddi con pomodoro fermentato, cozze marinate, aglio orsino, aneto. Ma sono tante altre le specialità da provare in questo particolarissimo menù.
SPORE. Via Passo Buole 4, Milano. 389 9191929.
Credits: Crotto Quartino
Nuovi ristoranti Milano settembre 2022: Crotto Quartino
Il Crotto è un’osteria tipica dove vengono proposti unicamente i piatti della tradizione della Valchiavenna. Questo ristorante molto particolare riprendere in tutto e per tutto la tradizione del Crotto e ricostruisce la tipica cantina costruita per conservare le materie prime.
Ma cosa si mangia da Crotto? Il menù comprendere salumi e formaggi tipici della zona, i pizzoccheri autentici della Valchavenna, costine di maiale, frittelle di grano saraceno tipiche della zona, salsicce, controfiletto e molto molto altro.
CROTTO QUARTINO. Via Bussola 9, Milano. 388 9031890.
Credits: Lobs Milano
Nuovi ristoranti Milano settembre 2022: Lob’s Milano
Se amati il pesce Lob’s Milano è uno dei migliori ristoranti Milano settembre 2022 da provare assolutamente. L’offerta del locale è incontrata sulla cucina tipica dell’East Coast a base di pesce, burger e crostacei. Da Lob’s potrai gustare i grandi classici della cucina locale con un’irresistibile scelta che spazia dalla grande tradizione del pesce a buonissimi burger, sandwich, zuppe e deliziosi dolci.
Il menù è molto ampio e va dagli antipasti, come lobster cakes o calamari & shrimps, ai top sandwiches come il Rolls Main Gourmet con polpa di astice, insalata, guacamole, delicata julienne di rapa rossa e maionese al limone o l’Imperial Sandwich con polpa di astice, formaggio, cipolla croccante e maionese al limone. Servito con patate fritte e insalata condita con salsa yogurt. Burger, contorni e insalate completano questo ricco menù americano.
LOB’S MILANO. Via Solari 34, Milano. 02 36560278.
Credits: Spore
Credits: Crotto Quartino
Credits: Lob’s MIlano