Pronti a scoprire i nuovi indirizzi gastronomici aperti in città? Ecco i Nuovi ristoranti a Milano ad aprile 2023 da provare!
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La primavera è la stagione ideale per esplorare le novità gastronomiche che la città di Milano offre. Tra le tante aperture di questo mese, abbiamo selezionato tre ristoranti che ci hanno colpito per il loro concept, la loro qualità e la loro originalità. Pronti a provarli e a trascorrere un pranzo o una cena all’insegna del gusto? Ecco i migliori nuovi ristoranti a Milano ad aprile 2023 da provare assolutamente!
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Nuovi ristoranti a Milano ad aprile 2023: I Cubetti, il Giappone in zona Solari
Se siete appassionati di cucina giapponese, non potete perdervi I Cubetti, un nuovo ristorante che ha aperto in zona Solari, a due passi dalla fermata della metro Sant’Agostino. Il locale si chiama così per via delle decorazioni geometriche che ricoprono le pareti e il soffitto, creando un’atmosfera moderna e accogliente. Il menu offre una varietà di piatti tradizionali giapponesi, preparati con ingredienti freschi e di qualità.
Potete assaggiare il polpo fritto con salsa tartara, la ricciola con daikon stufato e salsa ponzu, lo Yarou ramen con brodo di ossa di maiale e carne di maiale affumicata, il curry con cotoletta di maiale e riso al vapore e molti altri piatti deliziosi. Il ristorante propone anche un menù degustazione a 28 euro che comprende il Kamameshi Set, un piatto tipico giapponese a base di riso misto con pollo, verdure e zenzero, servito in una pentola di ferro, e il Tenpura, fritto di gamberi e verdure.
I CUBETTI. Via Montevideo 4, Milano. 379 2543592.
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Nuovi ristoranti a Milano ad aprile 2023: Beef Bar, la carne al Portrait Hotel
Per gli amanti della carne, una novità imperdibile è il Beef Bar, il ristorante del Portrait Hotel in corso Venezia. Il locale si trova in un ex seminario del XVII secolo, tra le vie più eleganti di Milano. Lo chef Riccardo Giraudi propone una cucina di lusso con tagli di carne di alta qualità, provenienti da tutto il mondo. Potete scegliere tra Wagyu, Kobe, Black Angus e molti altri tagli, da accompagnare con salse e contorni raffinati. Da provare anche i piatti di ispirazione italiana, come il vitello tonnato con chips di mais viola, il risotto al limone e yuzu con osso buco e il tiramisù al caffè e mascarpone.
BEEFBAR. Corso Venezia 11, Milano. 02 50037500.
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Nuovi ristoranti a Milano ad aprile 2023: Ortro, panini freschi in Bovisa
Se siete alla ricerca di un ristorante semplice e gustoso, potete provare Ortro, un ristorante di panini e focacce in Bovisa. Il locale ha un’atmosfera informale e accogliente, con un arredamento rustico e colorato. Il menu offre una varietà di panini e focacce farciti con ingredienti freschi e di qualità, come il prosciutto crudo di Parma, la mozzarella di bufala, il salmone affumicato, il pesto genovese e molto altro. Potete anche creare il vostro panino o la vostra focaccia personalizzata, scegliendo tra diversi tipi di pane e condimenti. Da accompagnare con birre artigianali, vini locali o succhi di frutta.
ORTRO. Via degli Imbriani 51, Milano. 02 82777057.
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