Quali sono i nuovi ristoranti da provare assolutamente a Milano a novembre 2022? Ecco i nostri consigli.

nuovi ristoranti a milano a novembre 2022

Credits: Visionnaire Bistrot

Nuovo mese, nuove apertura. Milano è una città che non si ferma mai ed è sempre pronta a proporre nuovi format gastronomici dove vivere esperienze di gusto di prima qualità. Ora che è arrivato il freddo in città, poi, non c’è niente di più piacevole di un pranzo o una cena al chiuso, gustando nuove specialità e sapori tutti da scoprire. Ecco quindi i nuovi ristoranti a Milano a novembre 2022 da provare assolutamente!

nuovi ristoranti a milano a novembre 2022

Credits: Visionnaire Bistrot

Nuovi ristoranti a Milano a novembre 2022: Visionnaire Bistrot

Visionnaire Bistrot racchiude la cultura gastronomica italiana: bellezza, esaltazione del savoir fair italiano ed evocazione di ricordi. La visione dello chef stellato Filippo Gozzoli rievoca quell’atmosfera intima, oramai persa nei grandi ristoranti, in cui il gusto si esalta appieno.

Il menù della cena è all’insegna della classe e del gusto. Si va dai crudi e le tartare, come la Tartare di manzo, asparagi, capperi, radice di creen, maionese al caffè e liquirizia o il Crudo di tonno, cetriolo, zucchine trombetta, mandorla, fragole e dressing colatura a specialità tradizionali rivisitate in chiave contemporanea, come il Fiore di zucca farcito, chutney di pomodoro e crema di basilico e lo Spaghettino freddo, pesto di basilico e pomodorini confit. Si chiude con dolci e si accompagna con una lista di cocktail di prima qualità.

VISIONNAIRE BISTROT. Piazza Cavour 3, Milano. 338 7415899.

nuovi ristoranti a milano a novembre 2022

Credits: Pagina Facebook Radicetonda

Nuovi ristoranti a Milano a novembre 2022: Nori Way

Nori Way è la nuova proposta di Radicetonda, locale vegano con due sedi a Milano. Questo format è molto particolare: si tratta, infatti, di un sushi vegano da poter gustare nella sede di Porta Romana dalle 19 a mezzanotte. Se siete amanti della cucina nipponica e volete evitare di mangiare pesce o concedervi un pasto diverso dal solito, questo è decisamente il posto che fa per voi.

Il menù non è ancora disponibile online ma possiamo preannunciarvi alcune delle proposte più sfiziose, come i ravioli con ripieno di funghi shiitake, cavolo cinese, aglio e zenzero, i maki con funghi, pesto di olive e cipolla, con melanzana marinata e carpaccio di mango e il ramen 100% plant based!

NORI WAY. Piazza Buozzi 5, Milano. 392 7117027.

nuovi ristoranti a milano a novembre 2022

Credits: Pagina Instagram Buco del Monello

Nuovi ristoranti a Milano a novembre 2022: Buco del Monello

Chiudiamo la nostra lista dei nuovi ristoranti a Milano a novembre 2022 con i cicchetti veneti del Buco del Monello, il luogo ideale per spuntini e pasti all’insegna di uno street food gustoso e originale. Il format è semplice e accattivante: tapas, vino e spensieratezza.

I gusti dei cicchetti sono tantissimi e vanno da mortadella e pistacchi a burro e acciughe, baccalà mantecato, sarde in saor, sopressa vicentina, cotevino (un cotechino al vino) e alcune proprio veg.

BUCO DEL MONELLO. Via Crespi 11-13, Milano. 349 3099241.

nuovi ristoranti a milano a novembre 2022

Credits: Visionnaire Bistrot

nuovi ristoranti a milano a novembre 2022

Credits: Pagina Facebook Radicetonda

nuovi ristoranti a milano a novembre 2022

Credits: Pagina Instagram Buco del Monello