Amanti della poké giapponese? Ecco i migliori ristoranti dove gustarla a Milano!
Source: Pagina Facebook Sakeya
La poké è un piatto tipico delle isole Hawaii che consiste in una ciotola di riso con sopra del pesce crudo marinato e vari ingredienti freschi. Negli ultimi anni, la poké ha conquistato anche il palato degli italiani, che ne apprezzano la leggerezza, il sapore e la versatilità. A Milano ci sono molti ristoranti che offrono delle ottime poké bowl, sia in versione tradizionale che in versione fusion. Ecco quindi i nostri tre ristoranti ristoranti preferiti per gustare le migliori poké giapponesi a Milano!
Source: Pagina Facebook Sakeya
Migliori poké giapponesi a Milano: Sakeya The House of Sake
Sakeya The House of Sake è un ristorante giapponese che nasce dalla passione per il sakè, il vino di riso giapponese che qui potete trovare in oltre 100 etichette diverse. Il ristorante propone anche una cucina giapponese di alto livello, con sushi, sashimi, tempura e altri piatti della tradizione. Ovviamente, è anche uno dei ristoranti dove gustare le migliori poké giapponesi a Milano!
Nel menù, infatti, spiccano le donburi, bowl di riso con uovo cotto a bassa temperatura e verdure marinate
tsukemono, servito a scelta con: sashimi e tartare di ventresca di tonno, foglia di shiso e sesamo; anguilla alla brace con salsa teriyaki oppure Black cod carbonaro dell’Alaska scottato e servito con cipollotto.
SAKEYA.Via Cesare da Sesto 1, Milano. 02 94387836
Source: Pagina Facebook Maui Poke
Migliori poké giapponesi a Milano: Maui Poke
Maui Poke è un ristorante che porta a Milano il gusto e lo spirito delle Hawaii. Il ristorante propone delle poké bowl fresche e genuine, preparate con ingredienti di qualità e seguendo le ricette originali delle isole. Il ristorante ha una filosofia di cucina sana e sostenibile, che rispetta la stagionalità dei prodotti e la provenienza del pesce. Tra le poké bowl che potete gustare ci sono la Creamy Salmon Special con cubetti di salmone crudo conditi con spicy mayo, fish souce e teriaky, avocado, uova di tobiko e papatate chips toping, la Spicy Tuna con cubetti di tonno crudo conditi con spicy mayo (maionese e sriracha), semi di sesamo, rondelle di jalapenho, avocado e onion crunchy o la Luau con polpo cotto al vapore, salsa al cetriolo, carote e zucchine julienne, chicchi di melograno e mandorle tostate.
MAUI POKE. Via S. Vittore Al Teatro, 3. +390291572898
Source: Pagina Facebook Gastronomia Yamamoto
Migliori poké giapponesi a Milano: Gastronomia Yamamoto
Gastronomia Yamamoto è un ristorante giapponese che offre anche un servizio di gastronomia e take away. Il ristorante è specializzato in specialità da alimentari giapponese. Non è un caso, infatti, che oltre ai pochi ma buonissimi piatti da poter assaggiare, ci sono anche prodotti ricettari da acquistare per poter realizzare le proprie ricette nipponiche preferite in casa! Tra le opzioni ci sono anche le poké bowl, come l’Unadon, con anguilla laccata, e il Gyudon con manzo affettato sottilmente e cotto finchè diventa super tenero.
GASTRONOMIA YAMAMOTO. Via Amedei 5, 20123 Milano. 02 3674 1426
Source: Pagina Facebook Sakeya
Source: Pagina Facebook Maui Poke
Source: Pagina Facebook Gastronomia Yamamoto